Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast Dehesa Casablanca

1.2 - 1.3 kg 61.3 € / kg
79.79 € (MWST mit inbegriffen)
Das iberische Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast reift 5 Monate lang. Sein Geschmack und seine Farbe bekommt das Lendenstück durch die Freilandhaltung der Pata Negra Schweine in Eichelhainen. Ein unverwechselbarer und unvergesslicher Geschmack. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: lomo ibérico de bellota.
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Ibéricos Dehesa Casablanca ist ein Familienbetrieb, welcher sich seit über zwanzig Jahren der Zucht von iberischen Bellota-Schweinen, also Schweinen, die in Freilandhaltung mit Eicheln gefüttert werden, widmet. Durch die begrenzte Herstellung erhalten die Hinterschinken aus dem Hause Dehesa Casablanca eine ausgezeichnete Qualität, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die modernen Einrichtungen in Salamanca sind bestens ausgestattet, erfüllen alle europäischen Normen und garantieren so ein Maximum an Qualität und Service.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Präsentation : Ganz
Kategorie : Lendenstück
Rasse : Iberisch
Herkunft : Castilla y León
Qualitätssicherung : DOP Guijuelo- Salamanca
Reifezeit : 5 Monate
Format : Dieses iberische Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast kommt in einer Vakuumverpackung mit Etikett der Marke Ibéricos Dehesa Casablanca.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Erhaltung : Das iberische Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Verbrauch : Innerhalb von 5 Monaten nach Verpackungsdatum verbrauchen.
Schneideanleitung:

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Note:
Ottimo prodotto azienda molto seria
"Si scioglie in bocca...curata artigianalmente nei minimi dettagli.prodotto di qualità superiore.
"

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