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Pata Negra Schinken aus Futtermast Arturo Sánchez (Vorderschinken)

134.56 €

| 5 - 5.5 kg

Zertifizierter Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast Revisan (Vorderschinken)

111.45 €

| 4 - 4.5 kg

Serrano Schinken Reserva Duroc Artysán (Vorderschinken)

49.11 €

| 4.5 - 5 kg

Pata Negra Schinken aus Eichelmast Reserva Arturo Sánchez + Schinkenhalter + Messer (Vorderschinken)

158.4 €

| 4 - 4.5 kg

Zertifizierter Pata Negra Schinken (Vorderschinken) aus Wildpflanzenmast Revisan + Schinkenhalter + Messer

120.82 €

| 4 - 4.5 kg

100% Pata Negra Schinken aus Eichelmast Altadehesa

479.54 €

| 7 - 7.5 kg

100% Pata Negra Schinken aus Eichelmast Altadehesa + Schinkenhalter + Messer

492.33 €

| 7 - 7.5 kg

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

100.15 €

| 4 - 4.5 kg

Pata Negra Schinken aus Futtermast Altadehesa (Vorderschinken) + Schinkenhalter + Messer

108.89 €

| 4 - 4.5 kg

Pata Negra Schinken aus Futtermast ohne Knochen Altadehesa

125.77 €

| 2 - 2.5 kg

Pata Negra Schinken aus Wildpflanzenmast ohne Knochen Altadehesa

128.57 €

| 2 - 2.5 kg

Serrano Schinken Gran Reserva Mayoral

97.99 €

| 7.5 - 8 kg

Serrano Schinken Duroc Reserva Artysán

88.62 €

| 6.2 - 6.8 kg

Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast Dehesa Casablanca

79.79 €

| 1.2 - 1.3 kg

Pata Negra Chorizo Paprikawurst aus Eichelmast Gran Reserva Arturo Sánchez

46.67 €

| 0.9 - 1.2 kg

Pata Negra Salchichón Dauerwurst aus Eichelmast Gran Reserva Arturo Sánchez

46.67 €

| 0.9 - 1.2 kg

Pata Negra Chorizo Paprikawurst aus Eichelmast Gran Reserva Arturo Sánchez handgeschnitten

6.34 €

| 80 gr

SERRANO SCHINKEN

Gesamtherstellung	85%
Rasse	Duroc, Landrace, Large White, Pietrain
Mastweise	Futter aus Getreide und Hülsenfrüchten
Qualitätssicherung	Serrano-Schinken, luftgetrockneter Schinken
Reifezeit	7-16 Monate
Farbe	Rosafarben
Geschmack	Ähnelt dem luftgetrockneten Schinken

IBERISCHER SCHINKEN

Gesamtherstellung	15%
Rasse	Iberisches Schwein (Südwesten Spaniens)
Mastweise	Eicheln, Weidengras und Futter
Qualitätssicherung	Iberischer Schinken aus Eichelmast, Wildpflanzenmast und Futtermast
Reifezeit	14-36 Monate
Farbe	Intensives Rot
Geschmack	Saftiger als Serrano Schinken
Geruch	Intensiver als Serrano Schinken

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