Pata Negra Chorizo Paprikawurst aus Eichelmast handgeschnitten Casa de Alba

51 € / gr
5.1 € (MWST mit inbegriffen)
Die Pata Negra Chorizo Paprikawurst aus Eichelmast von Hand geschnitten Casa de Alba ist ein saftiges Produkt mit einem einzigartigen Geschmack, welches in feinster Handarbeit hergestellt wird. Diese Chorizo Wurst wird aus den ausgewähltesten Stücken des iberischen Pata Negra Schweines aus Eichelmast hergestellt, von Hand mit natürlichen Kräutern gepökelt und in einen Naturdarm gefüllt, von Hand zusammengebunden und über Eichenholz getrocknet. Die Pata Negra Wurst reift über 5 Monate in Secaderos, natürlichen Reifekammern.
 
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CASA DE ALBA FINE FOOD

La casa de alba es una de las familias más antiguas de la aristocracia española, su origen se remonta al siglo xiv, y una de las más famosas, prestigiosas y populares de europa. Además es propietaria de una de las mejores colecciones privadas de arte del mundo, conservada en más de veinte palacios y castillos repartidos por toda la geografía española. Durante siglos la casa de alba ha venido desarrollando diferentes actividades en el campo de la agricultura y la ganadería en diversos puntos de la geografía española. Es hoy, en un período histórico marcado por el emprendimiento y la internacionalización, cuando, cumpliendo el deseo de doña cayetana fitz-james stuart (xviii duquesa de alba), la familia decide compartir su tesoro gastronómico bajo la marca Casa De Alba Fine Food.
CASA DE ALBA FINE FOOD
Präsentation : In Scheiben
Kategorie : Chorizo Paprikawurst
Rasse : Iberisch
Mastmethode : aus Eichelmast
Herstellung : Bellota oder Eichelmast bezieht sich auf die Tiere, die vor der Schlachtung in Freilandmast gehalten werden und ausschließlich das fressen, was ihnen die Eichelhaine oder "Dehesas“ bieten: Eicheln, Kräuter und Wurzeln. Das garantiert die außergewöhnlich hohe Qualität der iberischen Produkte.
Herkunft : Castilla y León
Reifezeit : 5 Monate
Format : Die Chorizo Paprikawurst kommt in Scheiben und vakuumverpackt.
CASA DE ALBA FINE FOOD
Erhaltung : Die Pata Negra Chorizo Paprikawurst aus Eichelmast muss gekühlt zwischen 0-6° C aufbewahrt werden.
Verbrauch : Verzehr innerhalb eines Jahres nach Erhalt empfohlen. Nach Anbruch empfiehlt sich der Verzehr innerhalb eines Monats, damit die Chorizo Paprikawurst nicht ihre exzellenten Eigenschaften verliert.
Schneideanleitung:

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