Recipes With Serrano Ham
Genießen Sie das Beste vom Pata Negra und Serrano Schinken
Besuchen Sie unseren Shop
Serrano ham is widely recognized as one of Spain’s great culinary contributions to the world. A few well-cut slices of Spanish ham are always a safe bet. But if you prefer a creative touch that will surprise your guests, you can try these simple recipes with Serrano ham. Here are some of the easiest:
Melon with Serrano Ham A summer favorite. Simply slice your ham (or buy machine cut ham) and enjoy it with slices of ripe melon. This classic combination of sweet and savory is one of Spain’s oldest recipes and is a firm favorite at family events, weddings and meals with friends. The original recipe, featuring slices of melon and ham slices, can be left untouched or altered to suit. Try chocolate coated melon ham or even cold melon soup with ham shavings.
Bread with tomato and ham: This is a classic in Catalonia, gradually being established in the rest of the peninsula.
The original recipe is prepared with rustic bread. The bread should be cut into slices and spread with a ripe tomato, then sprinkled with a little olive oil and a pinch of salt, and it’s ready. You can choose to toast the bread and spread with garlic before the tomato. You can also prepare other mixtures and spread the slices of bread later. Either way, it will be delicious!
The original recipe is prepared with rustic bread. The bread should be cut into slices and spread with a ripe tomato, then sprinkled with a little olive oil and a pinch of salt, and it’s ready. You can choose to toast the bread and spread with garlic before the tomato. You can also prepare other mixtures and spread the slices of bread later. Either way, it will be delicious!
Endive With Serrano Ham: This is a dish that’s a little more elaborate. First, clean the endives, and then cut slices of Spanish ham. Boil the endives, then use them to coat the ham. A delicious variation is to put cream cheese
(e.g. Roquefort) into the mix, or to roll endives with Spanish ham and broil the whole parcel for a few minutes.
(e.g. Roquefort) into the mix, or to roll endives with Spanish ham and broil the whole parcel for a few minutes.
Asparagus With Serrano Ham: This is prepared similarly to the endives. First, boil the asparagus, or alternatively, grill or bake. Then wrap them in Serrano ham. It's a delicious combination of two dishes that are full of personality. You can also broil if you like croquettes.
Croquettes With Serrano Ham: Probably the recipe with Serrano ham that finds most favor with gourmet palates. Admittedly it's a bit more work to prepare than the other recipes here, but there’s no doubt that it’s worth it. There are many ways of doing these, but you can start by sautéing a little onion and/or garlic in oil, and add the adding cubed or chipped Serrano ham. Next, add flour and milk gradually and stir continuously to avoid lumps. It's time to spice up and add salt. You can use nutmeg, pepper, parsley, whatever you have on hand or prefer. This way you get the dough. Then there is only allow to cool. A method for accelerating the process is roll the dough on a tray. It can also help you to cut into roughly equal pieces, then shape the croquettes. Once done, roll in breadcrumbs and fry in oil.
Peas With Serrano Ham: A quick and easy recipe with Serrano ham. You can use cooked peas or cook them yourself at home. Saute onion, garlic and a little pepper and then add Spanish ham, cut into small cubes. Splash in a little red wine, and you only need to add the peas and mix well to blend flavors. You can turn this one quickly into a jumble by simply adding an egg or two.
Alles über spanischen Schinken
Inhalt
- 1 Die verschiedenen Arten des Pata Negra Schinkens
- 2 Wie solllte man einen Pata Negra Schinken verzehren
- 3 Das Schneiden von Pata Negra Schinken
- 4 Den Pata Negra Schinken richtig aufbewahren
- 5 Die ideale Mariage zu Pata Negra Schinken aus Eichelmast
- 6 Gesetz über die Qualität von Pata Negra Schinken
- 7 La Dehesa oder der Eichelhain
- 8 Die geschützten Herkunftsbezeichnungen des Pata Negra Schinkens
- 9 Nährwerteigenschaften des Pata Negra Schinkens
- 10 Rezepte mit Pata Negra Schinken
- 11 Der Unterschied zwischen Pata Negra Schinken und Serrano Schinken
- 12 Der Unterschied zwischen Pata Negra Vorder- und Hinterschinken
- 13 Der Unterschied zwischen Pata Negra Schinken und Serrano Schinken
- 14 Der Pata Negra Schinken und seine weltweiten Konkurrenten
- 15 Die Nährwerteigenschaften des Pata Negra Schinkens
- 16 Geschützte Herkunftsbezeichnung des Pata Negra Schinkens
- 17 Herstellungsgebiete des spanischen Schinckens und Pata Negra Schinkens
- 18 Pata Negra Schinken von Hand geschnitten oder maschinengeschnitten
- 19 Pata Negra Schinkenmuseen in der ganzen Welt
- 20 Die Verkostung von Pata Negra Schinken - alle Geheimnisse hier
- 21 Die Reiseroute des Pata Negra Schinkens
- 22 Die ideale Mariage zu Pata Negra Schinken aus Eichelmast
- 23 Die Herstellungsweise von Pata Negra Wurstwaren
- 24 Die Geschichte der Pata Negra Wurstwaren
- 25 Die Mehrwertsteuer auf spanischen Schinken: Fragen und Antworten
- 26 Der spanische Schinken in der Literatur
- 27 Aussergewöhnliches über Pata Negra Schinken
- 28 Serrano Schinken richtig aufbewahren
- 29 Die Qualitätsnorm des Serrano Schinkens
- 30 Die Herstellung von Serrano Schinken
- 31 Die Herkunftsbezeichnungen von Serrano Schinken
- 32 Die Nährwerteigenschaften von Serrano Schinken
- 33 Rezepte mit Serrano Schinken
- 34 Serrano Schinken - welche Sorten gibt es
- 35 Die ideale Mariage zu Serrano Schinken
- 36 Wie sollte Serrano Schinken richtig verzehrt werden
- 37 Wie schneidet man Serrano Schinken richtig
- 38 Das, was Sie schon immer über dir Verkostung von Pata Negra Schinken wissen wollten
- 39 Wie wählt man einen guten Schinkenhalter aus
- 40 Welcher Pata Negra Schinken ist der beste?
- 41 Ist der Begriff Pata Negra Schinken korrekt?
- 42 Pata Negra Schinken und der Eichelhain (Dehesa)
- 43 Los secretos del maridaje del jamón pata negra
- 44 Welchen Schinken sollte man am besten kaufen?
- 45 Warum ist guter Schinken so teuer?
- 46 Wie kauft man Schinken in Online-Shops?
- 47 Mythos und Realität, Vorteile und Vorurteile über Schinken
- 48 Macht Pata Negra Schinken dick?
- 49 Was machen wir mit dem Schinkenknochen?
- 50 Warum hängen Schinken von der Decke?
- 51 Schinken in der Schwangerschaft: Ist Pata Negra Schinken in der Schwangerschaft erlaubt?
- 52 Wie trägt Schinken zu Wachstum und Entwicklung des Kindes bei?
- 53 Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Schinken
- 54 Formgebung von Schinken - Was ist das genau?
- 55 Neue Technologien bei der Verkostung von Schinken – Magnetresonanz und elektromagnetisches Spektrum
- 56 Das Pata Negra Schwein wandert aus
- 57 Wurstwaren: Ursprung, Zusammensetzung und Klassifizierung
- 58 Herstellung von Vorder- und Hinterschinken, erster Teil
- 59 Leitfaden zur Degustation von Pata Negra Schinken
Genießen Sie das Beste vom Pata Negra und Serrano Schinken
Besuchen Sie unseren Shop