Pata Negra Schinken aus Eichelmast Dehesa Casablanca (Vorderschinken) + Schinkenhalter + Messer

4.5 - 5 kg 40.2 € / kg
201.03 € (MWST mit inbegriffen)
Der iberische Pata Negra Vorderschinken aus Eichelmast stammt, wie sein Name schon sagt, von den Vorderbeinen des iberischen Pata Negra Eichelschweines, welches in den salamantinischen Eichelhainen in Freilandhaltung lebt. Dieses Produkt hat einen exklusiven Geschmack, welcher durch die ausschließliche Ernährung von Eicheln in der Montanera, der Zeit des Jahres, in welcher die Schweine sich frei von den Eichelhainen ernähren, erreicht. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: paleta ibérica de bellota
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Ibéricos Dehesa Casablanca ist ein Familienbetrieb, welcher sich seit über zwanzig Jahren der Zucht von iberischen Bellota-Schweinen, also Schweinen, die in Freilandhaltung mit Eicheln gefüttert werden, widmet. Durch die begrenzte Herstellung erhalten die Hinterschinken aus dem Hause Dehesa Casablanca eine ausgezeichnete Qualität, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die modernen Einrichtungen in Salamanca sind bestens ausgestattet, erfüllen alle europäischen Normen und garantieren so ein Maximum an Qualität und Service.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Präsentation : Ganz
Kategorie : Vorderschinken
Rasse : Iberisch
Herkunft : Castilla y León
Reifezeit : 30 Monate
Format : Dieser iberische Pata Negra Vorderschinken aus Eichelmast kommt in einer fettvermeidenden Verpackung, einer schwarzen Hülle und einem goldenen Netz, welches dem Produkt ein elegantes Aussehen verleiht.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Erhaltung : Der iberische Pata Negra Vorderschinken aus Eichelmast sollte an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden.
Verbrauch : Der bevorzugte Verzehr dieses Produktes hängt davon ab, ob es angebrochen wurde oder nicht. Wenn es nicht angebrochen wurde, sollte es innerhalb von etwa 10 Monaten verbraucht werden. Wenn es angebrochen wurde, empfiehlt es sich, das Produkt innerhalb von 3 Monaten zu verzehren, damit es seine ausgezeichneten Eigenschaften und Qualität nicht verliert und nicht austrocknet.
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Note:
Excellent service & Delivery to Scotland, fantastic flavour, faultless.
"Just fantastic flavour, a real treat. will buy again. "
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