Pata Negra Lomito aus Eichelmast Dehesa Casablanca

0.4 - 0.45 kg 68.2 € / kg
30.69 € (MWST mit inbegriffen)
Dieser iberische Pata Negra Lomito aus Eichelmast stammt von der sogenannten "Presa Ibérica", einem Stück Fleisch, das sich zwischen Vorderhaxe und Kamm bzw dem langen Karree des iberischen Schweines befindet. Dieses Fleisch gehört zu den edelsten des iberischen Schweines und hat einen intensiven, unvergleichbaren Geschmack. Der iberische Lomito eignet sich auch für die verwöhntesten Gaumen. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: lomito ibérico de bellota
 
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IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Ibéricos Dehesa Casablanca ist ein Familienbetrieb, welcher sich seit über zwanzig Jahren der Zucht von iberischen Bellota-Schweinen, also Schweinen, die in Freilandhaltung mit Eicheln gefüttert werden, widmet. Durch die begrenzte Herstellung erhalten die Hinterschinken aus dem Hause Dehesa Casablanca eine ausgezeichnete Qualität, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die modernen Einrichtungen in Salamanca sind bestens ausgestattet, erfüllen alle europäischen Normen und garantieren so ein Maximum an Qualität und Service.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Präsentation : Ganz
Kategorie : Lomito
Rasse : Iberisch
Herkunft : Castilla y León
Reifezeit : 5 Monate
Format : Der iberische Pata Negra Lomito aus Eichelmast kommt in einem durchsichtigen Beutel mit goldenem Hintergrund, vakuumverpackt.
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA
Erhaltung : Der iberische Pata Negra Lomito aus Eichelmast sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Verbrauch : Bevorzugt innerhalb von 6 Monaten nach dem Verpacken zu verzehren.
Schneideanleitung:

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Note:
Ottimo prodotto grazie
"Prodotto straordinario. Si scioglie in bocca. Uniformi le venature di grasso.azienda seria. Consiglio!"
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